زنبور عسل چیست؟
زنبور عسل حشره ای است که تولید عسل می کند.
این زنبور ها در کندو زندگی می کنند و با جمع آوری شهد گل ها عسل را درست می کنند.
زنبورهای عسل در کلنی زندگی می کنند که شامل ملکه، زنبورهای کارگر و زنبور های نر می شوند.
ملکه تنها زنبوری است که تخم می گذارد.
زنبورهای کارگر مسئول جمع آوری شهد و گرده گل ها، تولید عسل و مراقبت از کندو هستند.
این زنبورها با استفاده از آنزیم های خاصی که در بدنشان تولید می شود شهد رو به عسل تبدیل می کنند.
عسل در کندو ذخیره می شود و به عنوان منبع غذایی برای کلنی استفاده می شود.
زنبورهای عسل نقش مهمی در گرده افشانی گل ها دارند و به تولید مثل گیاهان کمک می کنند.
توجه داشته باشید برای شروع کار زنبورداری, استفاده از لوازم و تجهیزات زنبورداری بسیار مهم می باشد.
این تجهیزات بسیار کار زنبورداری را راحت می کند و به حفظ سلامت زنبورها
زنبور عسل معمولا در صنعت دامپروری و طیور زیاد مورد توجه قرار نمیگیرد, اما در واع نقش اسای در این حوزه دارد چرا که زنبور عسل در گرده افانی و تولید علوفه برا دام و طیور بسیار موثر می باشد.
انواع زنبور:
زنبور های عسل انواع مختلفی دارند که هر کدام ویژگی ها و رفتار های خاصی دارند.
برخی از مهم ترین انواع زنبور عبارت اند از :
زنبور عسل اروپایی:
رایج ترین گونه زنبور عسل در سراسر جهان که به دلیل تولید بالای عسل و سازگاری با شرایط مختلف به صورت گسترده پرورش داده می شود.
پرورش زنبور عسل اروپایی در ایران هم بسیار رایج برای تولید عسل می باشد
زنبور عسل هندی:
در جنوب و جنوب شرقی آسیا زندگی می کنند و نسبت به بیماری های محلی مقاوم تر از گونه های دیگر است.
غول آسای هیمالیایی:
بزرگترین گونه ی زنبورعسل در جهان که در کوه های هیمالیا زندگی می کنند و عیلی با خواص دارویی تولید می کنند.
جنگلی:
گونه ای وحشی و بسیار تهاجمی که کندوهای بزرگی را روی شاخه درختان می سازند.
بدون نیش:
این گروه از زنبورها نیش ندارند و بیشتر در مناطق گرمسیری زندگی می کنند برخی از گونه های آن برای تولید عسل پرورش داده می شود.
محل زندگی زنبور های عسل :
زنبورهای عسل بسته به گونه ای که به آن تعلق دارند در مناطق مختلف از جهان زندگی می کنند.
زیستگاه هر گونه به شرایط آب و هوایی، منابع غذایی و محیط طبیعی بستگی دارد.
زنبورها نقش مهمی در کشاورزی پایدار و افزایش تولید محصولات کشاورزی دارند. از جمله این ارتباط ها می توان به گرده افشانی, افزایش کیفیت و کمیت محصولات, تولید عسل و… اشاره کرد
زنبور عسل اروپایی :
پراکندگی جهانی دارد و در اروپا، آمریکا، آسیا، آفریقا و استرالیا یافت می شوند و در جنگل ها، مراتع، باغ ها و حتی مناطق شهری زندگی می کنند.
معمولا در کندوهای مصنوعی زنبورداران یا حفره های درختان زندگی می کنند.
زنبور عسل هندی :
در جنوب و جنوب شرقی آسیا، از هند تا چین و ژاپن پراکنده است.
بیشتر در جنگل های گرمسیری و نیمه گرمسیری زندگی می کنند.
کندو های خود را در حفره های طبیعی درخنان، صخره ها و ساختمان ها می سازند.
زنبور عسل غول آسای هیمالیایی :
در کوه های هیمالیا در نپال، بوتان، هند و تبت زندگی می کنند.
کندو های خود را روی صخره های بلند و سخت گذر در ارتفاعات بالای 250 متر می سازند.
به دلیل شرایط سخت زیستگاه تنها در مناطق خاصی یافت می شوند.
زنبور عسل جنگلی:
در مناطق گرمسیری جنوب و جنوب شرقی آسیا، از هند تا اندونزی زندگی می کنند.
معمولا کندوهای بزرگی را روی شاخه درختان، صخره ها یا حتی ساختمان ها می سازند.
به صورت وحشی زندگی کرده و قابل اهلی کردن نیستند.
زنبور عسل بدون نیش :
بیشتر در مناطق گرمسیری آفریقا، استرالیا، آمریکای جنوبی و آسیای جنوب شرقی یافت می شوند.
در حفره های درختان زیر زمین یا حتی شکاف های ساختمانی لانه می سازند.
نسبت به دیگر گونه های زنبور عسل کو چکتر است و در محیط های گرم و مرطوب رشد می کند.
عمر ملکه زنبور عسل :
عمر ملکه زنبور عسل معمولا بین 2 تا 5 سال است اما در شرایط ایده آل ممکن است تا 7 سال هم زنده بماند و طول عمر ملکه در مقایسه با زنبور های کارگر و نر بسیار بیشتر است.
عوامل تاثیر گذار بر عمر ملکه :
کیفیت تغذیه:
ملکه از زمان لاروی با ژل رویال تغذیه می شود که تاثیر زیادی بر رشد و طول عمرش دارد.
ژنتیک:
برخی از نژاد های زنبور عسل، ملکه هایی با عمر طولانی تر دارند.
محیط و شرایط کندو:
دما، دسترسی به منابع غذایی و سلامت کلنی بر طول عمر ملکه تاثیر می گذارد.
نرخ تخم گذاری:
ملکه ای که تعداد زیادی تخم می گذارد زودتر پیر شده و توسط زنبورها جایگزین می شود.
تعویض طبیعی یا مصنوعی:
اگر ملکه ضعیف شود یا کمتر تخم گذاری کند زنبور های کارگر ممکن است او را با یک ملکه جدید جایگزین کنند.
خواص عسل و موم زنبور عسل :
عسل یک ماده طبیعی با ارزش غذایی و دارویی بالاست که از زمان های قدیم به عنوان یک داروی طبیعی مورد استفاده قرار می گرفته است.
خواص درمانی و تغذیه ای عسل:
تقویت سیستم ایمنی:
دارای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد باکتری است که از بدن در برابر عفونت ها محافظت می کنند.
درمان زخم ها و سوختگی ها:
خاصیت ضد عفونی کنندگی درد و به بهبود سریع زخم ها کمک می کند.
تسکین گلو درد و سرخه:
ترکیبات ضد التهابی عسل برای درمان سرما خوردگی و کاهش سرفه مفید است.
تقویت انرژی:
قندهای طبیعی آن انرژی سریع و پایداری برای بدن فراهم می کند.
بهبود عملکرد گوارش:
به کاهش مشکلات گوارشی مانند رفلاکس معده و یبوست کمک می کند.
کنترل قند خون:
اگرچه شیرین است اما شاخص گلیسمی پایینی دارد و در مقادیر کم برای برخی بیماران دیابتی مفید است.
خواص و کاربرد های موم زنبور عسل :
مرطوب کننده و محافظت کننده پوست:
در کرم های آرایشی و بالم لب برای حفظ رطوبت پوست استفاده می شود.
خواص ضد باکتری و التهابی:
برای بهبود زخم ها ، ترک های پوستی و جلوگیری از عفونت های پوستی مفید است.
کمک به درمان بیماری های پوستی:
مانند اگزما و پسوریاریس به کاهش التهاب و خارش کمک می کند.
عوارض و فواید نیش زنبور عسل :
فواید نیش زنبور عسل:
نیش زنبور عسل دارای ترکیباتی مانند ملیتین، آپامین، آدولاپین و هیستامین است که می تواند اثرات درمانی داشته باشد.
این ویژگی ها باعث شده که نیش زنبور در زنبور درمانی برای درمان برخی بیماری ها استفاده می شود.
تقویت سیستم ایمنی:
ترکیبات موجود در نیش زنبور باعث تحریک سیستم ایمنی بدن شده و به بهبود بیماری های خود ایمنی کمک می کند.
بهبود مشکلات عصبی:
برخی تحقیقات نشان داده اند که نیش زنبور در درمان بیماری هایی مانند ام اس و پارکینسون مفید است.
عوارض نیش زنبور:
درد و التهاب موضعی:
پس از نیش زدن محل گزیدگی قرمز، متورم و دردناک می شود که معمولا بعد از چند ساعت یا چند روز بهبود می یابد.
واکنش های آلرژی ضعیف و شدید:
برخی افراد ممکن است دچار خارش، کهیر، تورم شدید شوند.
تاثیرات روی سیستم عصبی و قلبی:
نیش های متعدد می تواند روی سیستم عصبی و قلب اثر گذاشته و در موارد شدید باعث مشکلاتی مانند افت فشار خون یا تشنج شود.
منابع:
اگر یک سایت خوب در زمینه زنبورداری و پرورش زنبودر عسل میخوایین میتونید داخل این سایت که بهتون معرفی می کنم اخبار مرتبط با صنعت زنبورداری داخلش پیدا کنید.